Thứ Bảy, 24 tháng 9, 2011

Ở Campuchia được ăn gì?

Tô hủ tiếu Nam Vang.

Hủ tiếu Nam Vang "xịn" được ăn sáng đầu tiên đã kể.



Rau luộc chấm mắm bồ hoóc.
Bữa ăn trưa ở Xiêm Riệp có tới 8 món, nhưng có lẽ lạ và ngon là món mắm bồ hoóc - Prô-hok đặc sản Khmer.
Cách làm mắm bồ hoóc cũng khá đơn giản: Cá đồng các loại, sau khi làm sạch ruột thì ngâm nước lã cho hơi ươn đi. Đưa phần cá đã ngâm qua đêm lên nia tre phơi ráo cho rỉ hết nước cá (sau này mắm sẽ thơm ngon hơn). Công đoạn quan trọng nhất chính là việc rửa lại cá bằng nước muối, sau đó xếp vào lu hoặc hũ sành theo thứ tự 1 lớp muối, 1 lớp cá, 1/2 cơm nguội, đậy lại bằng mo cau khô hay vải ny long, nêm thật chặt bằng nan tre rồi đem phơi nắng khoảng 3 tuần, muốn cho mắm thật ngon, phải ủ tiếp từ 6 đến 12 tháng thì hoàn tất.


Về bộ phim tâm lý chiến tranh "Tọa độ chết"

Mời xem tại đây!

Gala Cười (ST: Đạt)

Mời xem!!!

Sinh nhật 23/9

Ngày 23/9 có mấy vụ sinh nhật.
Chiều qua, Khánh Hòa alô: "Chiều mai tới Bông Lúa dự sinh nhật tao!". Trời mưa nhỏ. Đến nơi đã thấy anh Ba Hưng cùng đàn em ở cơ quan hắn. "Chúng nó làm sinh nhật cho tao, để chuẩn bị năm sau về hưu". Đàn ca tài tử phục vụ. Mấy em hát cải lương khi "đổ sề" được vỗ tay rào rào.
Lấy ra chiếc cắt móng tay có hình Angkor Wat cùng tượng 4 mặt Bayon mua ở Phnompenh tặng hắn: "Móng tay còn dài ra là sức còn khỏe (có cái để mà cắt), phần thân lại là cái mở bia - còn uống được bia cũng là còn khỏe. Chúc vậy thôi nhé!". Tới 6g vội chào để sang đám khác.
Vụ thứ 2 được chuẩn bị mấy hôm nay, mừng bà Bùi Kim Dung - phụ mẫu Dương Minh Đức - thượng thọ 80. Ông con trưởng bay từ HN vào mấy hôm nay. Tiệc buffet tổ chức ở Đất Tiên Sa, nhà hàng của chú em Ninh "choắt". Toàn con cháu trong nhà cùng ít bạn của các cụ. Gặp chị Trà Giang (con gái ông bạn thuở chiến đấu ở Khu V của ông Đẩu), anh Ba Hưng, Châu FPT cùng anh em Trỗi (Phục Quốc, Toàn Thắng...). Thầy trò, bạn bè ông Đức hát vang trời.
Cảm động nhất khi cả nhà từ ông bà đến con, cháu lên hát đồng ca "Trung đoàn 812 quân hành khúc" - sáng tác duy nhất của nhạc sĩ Dương Minh Đầu năm 1947 tại mặt trận Phan Thiết. Bài này được chọn làm nhạc hiệu của Đài PTTH 2 tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận.
Tới 9g thì tan tiệc. Anh em thân tình còn ngồi mãi.

Thăm Angkor Thom

Cổng vào Angkor Thom.
Từ Angkor Wat, chúng tôi lên xe đi sang khu đền Angkor Thom - khu đền rộng gấp nhiều lần Angkor Wat và bản thân chữ “Thom” có nghĩa là vĩ đại(!). Đây là thành phố thủ đô cuối cùng và lâu dài nhất của Đế quốc Khmer. Thành được vua Jayavarman VII xây dựng vào cuối thế kỷ XII, rộng 9 km², bên trong có nhiều đền thờ từ các thời kỳ trước cũng như các đền thờ được Jayavarman và những người nối nghiệp xây dựng. Angkor Thom bị bỏ hoang từ 1609.


Thứ Sáu, 23 tháng 9, 2011

Obama giết Osama : 10 năm săn thủ phạm 11- 9 (Đinh Từ Thức)

(PHẦN I)

Lời giới thiệu: Vụ tấn công giết gần ba ngàn người ngay trên đất Mỹ ngày 11 tháng 9, 2001 được coi quan trọng ngang tầm vụ tấn công vào Pearl Harbor cuối năm 1941. Mỹ chỉ mất gần bốn năm để tóm cổ Thủ tướng Nhật Tojo Hideki, và ba năm xét xử trước khi treo cổ ông ta. Nhưng đã mất tới mười năm để hạ sát Osama bin-Laden.

Angkor Wat, 1 trong 7 kì quan thế giới (KQ)


Bản đồ khu đền Angkor. Khu Angkor Wat ở phía dưới.
Theo tiếng Khmer "Angkor" nghĩa là kinh đô. Từ thế kỷ XI đến XV đây là kinh đô của Vương quốc Khmer. Khu Angkor rộng tới 1150 dặm vuông với hơn 1000 ngọn tháp lớn, nhỏ.
Angkor Wat (đền thờ) còn gọi là Đế Thiên, còn Angkor Thom – Đế Thích. Angkor Wat là 1 trong 7 kì quan của thế giới được UNESCO xếp hạng cùng với Vườn treo Babylon, Kim tự tháp Ai Cập, Vạn lý Truờng thành...


Điểm dừng đầu tiên của chúng tôi là khu đền Angkor Wat, được xây dựng dưới thời vua Suriya-warman II. Đầu tiên cho xây đền thờ Ấn độ Giáo (nên nhiều tích, lối kiến trúc dựa vào lịch sử Ấn), sau mới chuyển sang thờ Phật Giáo.


Ảo thuật rùng rợn (ST: ĐB)

Mời xem video clip!

Diễn ca chăm sóc sức khỏe 4 (ST: Đạt)

BÀI THUỐC TRỊ XƠ GAN MÃN TÍNH.
(Kinh nghiệm của Lương y: Đinh Bá Luyện)
Mã đề tươi :40g
Quả dứa dại khô : 40g
Cây chó đẻ :20g
Cây bồ công anh khô : 20g
Cam thảo nam khô : 12g
Đổ 1.5lít nước sắc còn 1 lít uống trong một ngày. Dùng 2 ,3 tháng liền.

Có 1 ngày như thế! (Đàm Thị Ngọc Thơ)

Mời vào Bee.net.vn ngày hôm nay, 23 /9

Thứ Năm, 22 tháng 9, 2011

Ghi chép 1 chuyến đi (KQ)

Chiều chủ nhật 18/9. Cơn mưa lớn truớc giờ khỏi hành. Phải ra đầu ngõ bắt taxi rồi vòng qua đón nhà Thiệp-Thu. 5g30 có mặt ở Bưu điện trung tâm, thấy chiếc xe bus du lịch 45 chỗ của Cty Rồng Á đã nổ máy chờ. Đúng 6g xuất phát. Dừng mua xăng ở Pasteur vì "xăng bên đó giờ là 28.000đ/lít mà ở ta chỉ 20.000", huớng dẫn viên thông báo.
8g30 đến Trảng Bàng. Tự ăn tối. 9g30 qua cửa khẩu Mộc Bài. Khách vắng vì đã muộn. Mọi thủ tục xuất nhập cảnh nhanh chóng. Từ tháng này ở các cửa khẩu Campuchia bắt đầu áp dụng in dấu vân tay điện tử cho cả 2 bàn tay (chắc ở VN chưa áp dụng?). Tuy vậy bạn làm thủ tục cũng rất nhanh.
Làm thủ tục nhập cảnh vào Campuchia.


Nhìn cảnh này, người Việt nào còn dám dùng tăm xỉa răng? (ST: Đạt)



Khi đọc xong và xem những hình ảnh này chắc hẳn các Gia Đình Việt Nam đã không tránh khỏi mua tăm của Việt Nam, răng cộ hư hết còn mang bệnh Ung Thư mà Bác Sĩ bó tay…!!!
29/08/2011 // No Comment // Categories: Tin Việt Nam.
Tăm là thói quen với mỗi người Việt Nam sau những bữa ăn, ít ai biết rằng, phía sau đó là công đoạn sản xuất đáng giật mình, đặc biệt là công đoạn tẩy trắng tăm bằng đủ các loại hóa chất, đến người làm cũng phải đeo găng tay, khẩu trang mới dám “xông” vào.
 
Xung quanh các bể ngâm tăm là ngổn ngang các can nhựa đựng hóa chất

Vượt sông đi học (Huỳnh Văn Úc)



Tôi xúc động đến nghẹn ngào

Vì những đứa trẻ vượt sông đi học,

Hỡi những ngài có IQ cao

Ôm giấc mơ đường tàu cao tốc,

Hỡi Bà Mẹ Việt Nam anh hùng

Cười hay khóc

Với tượng đài bốn trăm tỉ đồng,

Hỡi những đại gia vui vẻ trên sông

Ca nô lướt như bay

Gái ‘sinh thái’ ôm trong tay

Trận cười ngàn vàng chẳng tiếc,

Hỡi những ngài đăng đàn diễn thuyết

Lời lẽ hùng hồn

Vì nước

Vì dân.

 

Thứ Tư, 21 tháng 9, 2011

Vui: Thằng rể quý (ST: Đạt)

Chàng rể tương lai đến nhà bạn gái chơi và nói chuyện với bố nàng. Ông bố muốn thăm dò tính tình chàng trai nên đặt câu hỏi thử thách:
- Nếu bây giờ có một túi tiền và một túi đạo đức rơi trên đường thì anh nhặt túi nào?
- Cháu nhặt túi tiền - chàng trai nhanh nhảu trả lời.
Vẻ mặt thất vọng, bố cô gái nói:
- Tôi biết ngay mà, các anh chị bây giờ coi tiền là trên hết, ngay cả đạo đức cũng chẳng coi vào đâu. Nếu là tôi thì tôi sẽ nhặt túi đạo đức.
Chàng trai nghe thế bèn vội vàng sửa chữa:
- Vâng, cháu nghĩ không nhất thiết phải nhặt túi tiền. Ai thiếu cái gì thì nhặt cái đó ạ.

THÀNH HOÀNG LÀNG LÀ NGƯỜI THẬT CÒN SỐNG (ST: Tiến "gù")

(Chuyện có thật, lạ nhất Việt Nam)

Nhân dịp kỷ niệm 45 năm HVKTQS, có một câu chuyện rất đặc biệt về vùng đất Vĩnh Yên, nơi “đứng chân” khá lâu của Học Viện (đến tận bây giờ), câu chuyện này đại đa số anh em mình không biết. Xin sưu tầm và kể ra đây “hầu” anh em.

Vào những năm 1938-1940 ở xã Khai Quang, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Yên ( nay là phường Khai Quang, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc ).

Người cao thượng

Nhạc sĩ Phạm Tuyên - 1 người tài năng và sĩ diện rất cao!!!

Có 1 đại gia tên tuổi là lính Quân sự k15

Mời đọc!

Chủ Nhật, 18 tháng 9, 2011

Tạm dừng ít ngày

Từ hôm nay sẽ tham gia chuyến du lịch Campuchia 4 ngày 3 đêm, tới Siêm Riệp thăm khu đền Angkor cổ kính, sau đó là thủ đô Phnôm-pênh... Sẽ cố gắng post tin, ảnh về chuyến đi cùng bài vở anh chị em gửi về. Không rõ việc kết nối mạng bên đó ra sao, nếu trục trặc gây chậm trễ mong được cảm thông!

Song sinh - tân học viên Học viện KTQS năm học 2011

Mời đọc!

Hà Nội thời bao cấp

Đọc bài này!!!
Và xem video clip về Phố Khâm Thiên!