Chủ Nhật, ngày 01 tháng 2 năm 2015

Một cách luộc trứng mới (ST: TB)

Luộc trứng không dùng nước, ngon vô cùng, không biết thì uổng lắm !!!


Nghe nói luộc trứng mới giữ được trăm phần trăm dinh dưỡng, tuy vậy mà tôi cứ làm không được như ý.
 
Không hiểu quý vị có cái phiền như tôi không, trước nhất là tốn nước, dù luộc một quả trứng cũng phải dùng nửa nồi nước--ít nhất nước cũng phải ngập qua quả trứng! Mà luôn luôn trứng bị vỡ, bảo là cho muối, hay ngâm nước trước rồi luộc, thử qua trứng vẫn bị vỡ, vừa phí điện, phí thì giờ, luộc xong cũng khó
bỏ vỏ, thật là phiền!   
 
Mấy hôm trước học được cách dùng nồi cơm điện luộc trứng, thử rồi thấy tốt thật, hầu như không cần dùng nước, và nhanh chóng, chỉ độ 5 phút là ăn được, buổi sáng làm ăn vẫn kịp!
 

Cần phải có: nồi cơm điện, giấy chùi tay napkin.
 

Để giấy trên đáy nồi, 1 hay 2 lớp giấy, đổ nước lên vừa ướt giấy là được, không cần nhiều nước đâu!

Mãn nhãn ngắm hoa Anh đào khoe sắc giữa lòng Thủ đô (ST: Trọng Bảo)


Cuối tháng 1 hàng năm, những gốc cây hoa Anh đào mang từ đất nước Nhật Bản được trồng trên phố Thụy Khuê (Tây Hồ - Hà Nội) thi nhau khoe sắc, bung nở. Hoa Anh đào sống và thích nghi được với thổ nhưỡng, khí hậu tại Việt Nam là một điều khá đặc biệt.


Những cây hoa Anh đào được trồng trong khuôn viên khu ngoại giao nằm trên phố Thụy Khuê (Tây Hồ).


Theo Công ty Công viên Cây xanh Hà Nội, hoa Anh đào ở Nhật Bản nở rộ từ cuối tháng 1 cho đến đầu tháng 5 trải dài theo đường kinh tuyến của Nhật Bản. Bắt đầu từ Okinawa vào cuối tháng 1 cho đến Hokkaido vào đầu tháng 5.

Thứ Bảy, ngày 31 tháng 1 năm 2015

Thông báo: Đón xem phóng sự "Sự kiện Phú Riềng Đỏ cách đây 85 năm"


Vào dịp 3/2/1930, trùng với Tết Canh Ngọ, tại Đồn điền Cao su Phú Riềng đã xảy ra 1 sự kiện chấn động Đông Dương: 5000 phu cao su dưới sự lãnh đạo của chị bộ Đông Dương CS Đảng đã đấu tranh, làm chủ đồn điền trong vòng 1 tuần lễ...
Trung tâm PTTH QĐ đã thực hiện phóng sự về sự kiện này nhân 85 năm ngày thành lập Đảng.
Mời các bạn đón xem vào 18.15, ngày 2/2/2015, trên kênh QPVN!

Chuyện sáng thứ bảy (Duy Đảo)

Sớm nay có anh bạn cùng đơn vị ngày xưa mời ăn sáng, uống cafe. Anh quê Đức Thọ, Hà Tĩnh. Sau khi tốt nghiệp Sỹ quan ra trường về cùng đơn vị với tôi.
Tiệm “Phở 24” sạch sẽ, lịch sự buổi sáng thứ bảy người ăn đông như trẩy hội bà Chúa kho. Tô to vật vã, chất lượng khá, cung cách phục vụ chuyên nghiệp. Ăn xong thấy cái “bill” của cô nhân viên chĩa vào mặt ông bạn. Tôi như người bị kiến lửa cắn vào chỗ hiểm (45khìn/ tô!).
-  Mẹ nó chứ! xé tiền ra mà nuốt à! Bằng nửa ngày cật lực của anh phu hồ loại xịn, bằng bữa ăn của một gia đình lao động… - Tôi nghĩ trong bụng và tự nhiên thấy buồn.  

Ảnh đẹp!

Du lịch Lào bằng ô tô (Trần Vinh Quang k6)

Mời xem!

Thứ Sáu, ngày 30 tháng 1 năm 2015

GS Văn Như Cương được chữa trị ung thư như thế nào?

Mời đọc!

Tiếng Huế for today 2

“Ở nể” đồng nghĩa ở không
Trai hông lí dzợ., không chồng “ế dôn”
Ngu ngu thì nói “khôn khun”
Dại dại mô tả “đù đù” mặt ra
Còn trẻ thì nói chưa “tra”
Tới tuổi già già khú đế là “ôn”
Có cô thiếu nữ lấy “dôn”
Lấy được ông chồng thăng chức “mụ o”
“Răng chừ” đồng nghĩa “khi mô”
“Khi mô” có nghĩa khi nào đó thôi
“Khi mô” có cặp có đôi
“Răng chừ” hết cảnh tuổi đời bơ vơ
Đơn côi “cái trốt” dật dờ
Là ôm đầu bạc “cà ngơ” một mình
Lặng yên thì nói “mần thinh”.
Để nghe len lén duyên tình giăng tơ.
“Mua lửa” thì thật phải lo
Vì là mua chịu ai cho “lửa” hoài
“Mắc lửa” là thiếu nợ dài
“Lửa” chi không thiếu, chẳng phai “lửa tình”
“Sáng mơi” là lúc bình minh
Của ngày kế tiếp, nong tình đem phơi
“Bữa tê” em hẹn lại chơi
Quên bẵng cái việc em mời bữa kia
“Bữa tề” mang lịch ra chia
“Bữa tể” là trước bữa kia hai ngày
“Bữa ni” là bữa hôm nay
Là lúc đương nói hàng hai đây nì
“Mần chi” ai hỏi làm chi
Em muốn làm gi`, “răng hoải mần chi?”
Thế này thì nói “ri nì”
“Rứa tề”, thế đó mần chi đây hè?
Cái cây thì noái cái “que”
Còn ở trước hè lại nói cái “cươi”
Cái “ôn” bản mặt tươi tươi
Ưa đi tán bậy là người “vô duyên”
(khuyết danh)

Tiếng Huế "pho tu đây" 1 (Khuyết danh) (For today)

Đi đâu thi` nói “đi mô”
“O nớ” ám chỉ “Cái Cô” chung trường
“Ốt dột” khi tui nói thương
Có nghĩa “mắc cỡ” má vương nụ hồng.
“Khôn” là đồng nghĩa với không
Chẳng muốn lấy chồng, “khôn muốn lấy dôn”
“Đoản hậu” là “Ác” en ni
Tui đã… im lặng cứ đi theo hoài
Nhà tui còn khoảng đường dài
Có chi noái nấy, ngày mai hết rồi
Trên cao thì nói “trên côi”
“Đi rượng” là lúc sóng đôi như chừ
“Phủ phê” là lúc thặng dư
Như là tình cảm “đã nư”, no đầy
“Như ri” có nghĩa như vầy
… Mô Tê Răng Rứa, em quây … mòng mòng

(For today) 

Thứ Năm, ngày 29 tháng 1 năm 2015

Những Cái Cổ Xưa Nhất Ở Sài Gòn​...​ (ST: KC)

01. Ngôi trường xưa nhất


Trường Lê Quý Đôn được xây vào năm 1874, hoàn tất năm 1877 do người Pháp quản lý. Lúc đầu trường có tên Collège Indigène (Trung học bản xứ), rồi đổi thành Collège Chasseluop Laubat. Năm 1954, trường mang tên Jean Jacques Rousseau. Năm 1967, trường được trả cho người Việt quản lý mang tên Trung tâm giáo dục Lê Quý Đôn. Từ năm 1975 đến nay đổi tên là trường Trung học phổ thông Lê Quý Đôn. Hơn một thế kỷ qua trường vẫn giữ được kiến trúc ban đầu.

"HOA KHÔI ĐÊM ẤY LÀ EM ĐÓ/ MẮT LIẾC ĐƯA TÌNH ĐÁ CŨNG MÊ"

  image003

Chi lạ rứa, chiều ni tui muốn khóc,
Ngó chi tui đồ cỏ mọn, hoa hèn.
Nhìn chi tui hình đom đóm đêm đen,
Cho tui tủi bên ni bờ cô tịch.

Tâm sự (Trần Quốc Việt)

Kính gửi anh chị em bantroik5

Đã lâu lắm rồi, mình không tham gia blog vì mắt bị kém, không thể tra cứu tư liệu được.
Muốn tham gia với anh chị em để blog thêm phong phú, cứ đăng mãi tin buồn thì... mệt mỏi.
Gửi anh chị em bài thơ của ông thân mình bàn về cuộc đời mà nhiều người tự huyễn hoặc hay ảo tưởng.
Bài thơ gồm 4 tứ, phần mở nói về con cá nhầm tưởng mặt trăng là miếng mồi, phần dẫn nói đến bức tranh cá chép đớp trăng, phần thực gồm 2 khổ thơ, từ bức tranh cá nói lên ảo tưởng của một số người và cuối là phần kết, nói tới sự ảo tưởng đó còn tồn tại đến nay.
Trong dòng tranh "Đông Hồ", bức "Lý ngư Vọng Nguyệt" là nổi tiếng nhất với tài vẽ Chân và Ảo kì vĩ, vậy mà các cụ nhận ra cái ảo ảnh cuộc đời để răn dạy cháu con thì thật lạ.

Thứ Tư, ngày 28 tháng 1 năm 2015

Sông Hương Có Nói Chi Mô (Tác Giả: Đoàn Thạch Biền) - ST: Đạt Bột


    Tôi đã đến Huế hai lần, lần nào cũng vội vã vì bận công việc nên chỉ ở lại một hai ngày. Huế vốn thâm trầm, thầm lặng, nên chẳng thể hiểu vội vã được. Tôi đã liều viết cái phần mình chưa hiểu về Huế nên không tránh khỏi sự hiểu lầm. Rất mong bạn đọc gốc Huế lượng thứ. 
    
- o O o -

    Tường dắt tôi đi thăm lăng Tự Đức. Vốn là dân Huế nên Tường rành rọt, chỉ cho tôi biết nơi nhà vua xem hát bộ, nơi cung nữ ở... Khiêm Lăng to lớn này được xây dựng trong ba năm và vua thường đến đây vừa nghĩ ngơi vừa chiêm ngưỡng nơi sẽ chôn cất mình. 

TẢN MẠN CUỐI TUẦN (Đào Duy)

Tôi nghiện thuốc lào nặng cũng là vì do anh em họ quý mến. Chả là ngày xưa tôi có người lính cùng đơn vị quê Tiên Lãng Hải Phòng. Tháng nào chú ấy cũng dúi cho một gói thuốc to ngoài quê gửi vào. Lính tráng đói ăn, ngoài giờ luyện tập chỉ còn biết  ngồi tán phét, uống trà “búp sim” và hút thuốc lào vặt.
Sau này mất bao nhiêu tiền vì cái anh kẹo chống nghiện “Bumin” chết tiệt vật vã lên xuống mãi mới cai được. Thật đúng là vướng vào cái gì là khổ cái ấy. Vậy nên có ông trót thích rượu, thích bia, vợ cứ nghĩ là miếng ăn, miếng uống được “đổ” vào người cho chồng, cho con là mừng. Nhưng các bà, các cô đâu có hiểu được nỗi khổ của cánh đàn ông. Hễ cứ thấy chúng tôi tụ năm, túm bảy xoàng thì chén cuốc lủi dăm ba viên lạc rang, sang hơn thì tí bia hơi, con mực nướng và hơn thế nữa …  nghĩ chúng tôi sướng.

Thứ Ba, ngày 27 tháng 1 năm 2015

Học tiếng Anh qua blog

Người bản xứ thường hay sử dụng cách nói nhấn mạnh, ví dụ như khi viết một bản báo cáo, e-mail, khi đang thuyết trình, trình bày trong một cuộc họp, hay đưa ra quan điểm, lời đề nghị, vv... Có nhiều cách để nhấn mạnh ý trong tiếng Anh.AROMA Tiếng Anh Cho Người Đi Làm chia sẻ một số cách phổ biến dưới đây, anh/chị cùng tham khảo và vận dụng hợp lý vào các tình huống thực tế của bản thân.
Using lists of three – Liệt kê 3 ý
Đây là kỹ thuật có tác dụng khá tốt trong việc tạo ấn tượng và làm cho câu văn dễ nhớ hơn. Đối với các ý dài, ta có thể sử dụng các từ nối như: First(ly)Second(ly), và Third(ly) hoặc Finally.
Ví dụ:
  • The training programme was a great success. Firstly, it was practical; secondly, it was effective; and thirdly – and most importantly – it gave us the best value for our money.
Chương trình tập huấn đã thành công tốt đẹp. Thứ nhất, nó rất thực tế, thứ hai, nó hiệu quả và thứ 3 – cũng là cái quan trọng nhất, tiền của chúng ta đã được sử dụng có giá trị nhất.

Thứ Hai, ngày 26 tháng 1 năm 2015

Sảng khoái (ST)

video
Mời bạn đi kiểm tra mắt định kì.

Ảnh đẹp!

Nhân Quả 4

Câu chuyện thứ tư xảy ra tại Đại học Stanford vào năm 1892
Thời đó có một học sinh 18 tuổi gặp khó khăn trong việc trả tiền học. Là một trẻ mồ côi anh ta không biết đi nơi đâu để kiếm ra tiền, anh bèn nảy ra một sáng kiến. Anh cùng một người bạn khác quyết định tổ chức một buổi nhạc hội ngay trong khuôn viên trường để gây quỹ cho việc học.
Họ đến mời Ignacy J Paderewski, một nghệ sĩ dương cầm đại tài. Người quản lý của Paderewski yêu cầu một khoản tiền là $2000 cho buổi biểu diễn. Sau khi họ thỏa thuận xong, hai người sinh viên bắt tay ngay vào công việc chuẩn bị buổi trình diễn. Ngày ấy cuối cùng đã đến. Paderewski đã tới biểu diễn tại Stanford. Nhưng không may là vé không bán được hết. Sau khi tổng kết số tiền bán vé họ chỉ có được $1600. Họ thất vọng, đến để trình bày hoàn cảnh của mình với Paderewski. Họ đưa cho ông toàn bộ số tiền bán vé, cùng với một check nợ $400 và hứa rằng họ sẽ cố gắng trả số nợ ấy thật sớm.

Chủ Nhật, ngày 25 tháng 1 năm 2015

TIẾNG SÁO (Đào Duy)

Một buổi chiều chạng vạng, đang ngồi đọc sách trong nhà tôi bỗng nghe tiếng sáo trúc. Hay thật! - Tôi nghĩ. Giữa chốn phố phường đô hội, giữa thời đại của điện tử, của keyboard bỗng dưng được nghe tiếng sáo quê, quý quá. Tôi dừng đọc chăm chú lắng nghe. Nhưng càng nghe tôi càng khó chịu. 
Vốn mù tịt về âm nhạc nhưng tôi cũng có thể khẳng định là tiếng sáo không chuyên của một tay đang tập tọe,  sai be sai bét về giai điệu. Bỗng tiếng sáo câm bặt, tiếp theo là một giọng đàn ông nằng nặng nói vọng vào, nghe giọng nói, tôi đoán  người đàn ông này nguyên quán ở cái tỉnh có cầu Hàm Rồng bắc qua thì phải, không “nhớ rõ” nó thuộc tỉnh nào!???
-         Anh gì ơi! Làm ơn cho em hỏi.

Ảnh đẹp!