5 quán cà phê cổ 'cứ mùa đông là muốn ghé' ở Hà Nội

Hà Nội đang dần trầm mình vào sâu trong cái lạnh mùa đông. Những ngày đất trời đã bớt vội vã này, người ta thèm lắm cảm giác được trốn trong một góc quán cà phê thô cũ mộc mạc, nhâm nhi cốc cà phê trứng hay tách ca cao nóng hổi.

Cà phê trứng là "đặc sản" của các quán cà phê lâu năm tại Hà thành. Đặc biệt, trong mùa đông, vị ngậy béo của món đồ không-thể-uống-nguội kết hợp cùng không gian hoài cổ tuổi đời ngót gần thế kỷ luôn khiến người yêu Hà Nội trân trọng tuyệt đối những góc quán xưa ấy. Nhưng nếu không chọn cho mình thức uống đặc biệt kia, thì một cốc cà phê chân phương kiểu Hà Nội hay cốc ca cao nóng hổi trong không gian đầm ấm cổ điển cũng khiến người ta chẳng thể rời những địa điểm quen thuộc này.

Cứ đến mùa đông, là nào Đinh - Giảng - Nhân - Lâm lại đông khách hơn hẳn, ấm cúng hơn hẳn.

1. Cà phê Giảng - 39 Nguyễn Hữu Huân và 106 Yên Phụ

Nếu muốn thưởng thức cà phê trứng trong mùa đông Hà Nội, không thể bỏ qua quán cà phê Giảng

ADAGIO IN G MINOR của ALBINONI

Dàn nhạc:  Berliner Philharmoniker 

Nhạc trưởng: Herbert von Karajan

https://www.youtube.com/watch?v=zuh3WyfVL2M

Mỗi đêm trước khi đi ngủ, tôi lại nghe khúc nhạc buồn Adagio cung Sol thứ của Albinoni - Giazotto; và tôi đã không thể ngăn cản được những giọt nước mắt của mình, giai điệu nhẹ nhàng đưa tôi vào giấc ngủ, tôi mơ thấy mình được ngồi trong thánh đường cổ, được nghe những âm thanh tuyệt vời của bản nhạc, tâm hồn tôi rung động, tôi cảm thấy được yêu thương; khi nốt Sol vút cao cuối cùng vừa dứt, linh hồn tôi như siêu thoát, trái tim tôi như vừa bị bóp nát...

Xuất xứ của bản nhạc, một số phận éo le mà đến nay vẫn chưa được rõ ràng. Năm 1945, từ thành phố Milan nước Ý, nhà nghiên cứu phê bình âm nhạc More Giazotto đến thư viện Saxon State ở thành phố Dresden của Đức để tìm kiếm tư liệu viết tiểu sử nhà soạn nhạc Tomaso Giovanni Albinoni. Chiến tranh thế giới Thứ hai đã biến thư viện cổ kính Saxon State thành đống đổ nát. Giazotto kể rằng ông đã tìm thấy một bản thảo cũ rách, hình như đó là một chương dang dở trong bản Sonata nhà thờ cung Sol thứ được Albinoni viết từ năm 1708? Đến năm 1958, Giazotto đăng kí bản quyền xuất bản khúc Adagio giọng Sol thứ viết cho dàn dây và Organ do ông chuyển soạn dựa trên bản thảo của Albinoni. Bản nhạc ngay lập tức nổi tiếng trên toàn thế giới, được công chúng yêu nhạc coi là hình mẫu tuyệt vời nhất thời kì Baroque. Nhưng thật trớ trêu, sau khi Giazotto mất năm 1998 cho đến tận bây giờ người ta vẫn không tìm thấy bằng chứng nào chứng tỏ Albinoni viết bản nhạc này. Ngược dòng thời gian 300 năm về trước, Albinoni có một khối lượng tác phẩm đồ sộ, vậy mà nhân loại hôm nay lại chỉ nhớ đến nhà soạn nhạc bằng một tác phẩm nổi tiếng không phải do ông viết ra nhưng được gắn với cái tên của ông?

Sức lan tỏa của bản Adagio mới thật là kì diệu. Người ta không ngừng chuyển soạn khúc Adagio giọng Sol thứ cho đàn Piano, cho tứ tấu (Violin I, Violin II, Viola, Violoncello), cho Flute, thậm chí còn soạn riêng cho cả các nghệ sĩ hát Opera. Sẽ không ngạc nhiên khi bắt gặp các ca khúc nhạc Pop ăn theo Adagio giọng Sol thứ trên sân khấu, trên ti vi, trong các bộ phim từ kinh điển đến phim truyền hình giải trí. Ca sĩ hát khúc Adagio bằng tiếng Ý hay tiếng Anh đều gây xúc động cho bất cứ ai bởi nét giai điệu tuyệt vời của nó. 

Cùng thưởng thức!