Đến Nhật mà chưa thưởng thức onsen thì chưa gọi là đến Nhật.
Địa hình Nhật Bản được bao quanh bởi rất nhiều núi lửa, trong đó một số thậm chí vẫn còn đang hoạt động. Vì vậy nên đất nước này được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho rất nhiều suối nước nóng lộ thiên (onsen – “ôn tuyền”, theo phiên âm tiếng Nhật).
Từ xa xưa, thú ngâm mình dưới suối nước nóng không chỉ là một sở thích mà đỡ trở thành một nét văn hóa đáng tự hào của người dân xứ Mặt Trời Mọc.
Onsen truyền thống thường là các bồn tắm lộ thiên được làm bằng đá hoa cương hoặc gỗ cây bác. Tuy nhiên thời gian gần đây, kiểu bồn tắm trong nhà được làm bởi kính và thép không gỉ lại trở nên khá thịnh hành. Một điều thú vị là onsen truyền thống cho phép nam và nữ tắm chung, tuy nhiên để tránh những sự việc đáng tiếc xảy ra, đa phần các onsen đã được phân chia thành khu nam nữ riêng.
