NƯỚC ÉP CÀ RỐT: VUA CỦA CÁC LOẠI NƯỚC ÉP (ST: Đạt)

Được coi là loại nước ép “vua” với những tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng Nước ép cà rốt không phải lúc nào cũng an toàn.

Trong cuốn “Rau tươi và nước ép hoa quả”, tiến sĩ N.W. Walker đã viết rằng nước ép hoa quả giúp phấn chấn đồng thời rất bổ ích cho cơ thể, nhất là với những ai đang ở trong chế độ giảm cân. Và trong các loại rau quả này, cà rốt được xếp đứng ở hàng đầu.

Trong cà rốt chứa lượng sinh tố A vào loại cao nhất trong các loại thực phẩm. Đây là loại vitamin A dễ dàng cho cơ thể hấp thu. Bên cạnh đó, các sinh tố B, C, D, E, G, K cũng có nhiều trong cà rốt.

T​ôi yêu Mẹ hay yêu Cha? (ST: KC)

1 tuổi , con tập đi, Mẹ chạy theo đỡ mỗi khi con ngã. Ba ngăn lại bảo rằng hãy để con tự tập đứng lên.

3 tuổi, con vòi vĩnh khóc đòi quả ớt trên mâm cơm. Mẹ kiên quyết không cho. Trong khi Ba lại bảo hãy để con nếm thử rồi con sẽ tự tránh xa.

5 tuổi, con nhất định không đến nhà trẻ, Mẹ không nỡ buông tay, đứng trước cổng trường nhìn con mãi. Ba quay đầu bảo Mẹ lên xe mau.

6 tuổi, con vào lớp 1, Mẹ căn dặn cô giáo xem chừng con bị bắt nạt. Thế mà Ba lại nói với cô rằng con làm gì sai cứ đánh phạt thẳng tay.

Hé lộ bộ ảnh màu hiếm được chụp thời Mao Trạch Đông (ST: Trọng Bảo)

Mới đây, nhiếp ảnh gia người Pháp Bruno Barbey đã hé lộ những tấm ảnh màu hiếm hoi về xã hội Trung Quốc năm 1973mà ông may mắn ghi lại được về cuộc sống của người dân Trung Quốc trong Cách mạng Văn hóa dưới thời Mao Trạch Đông.

Thêm chú thích

Bè lũ lãnh đạo Bắc Kinh không bao giờ bỏ tư tưởng Đại Hán; còn những người bạn TQ của chúng ta thì vẫn chân tình (KQ)

Năm 1967-1968, chúng tôi được sống ở Quế Lâm, TQ. Ngày đầu về tá túc nhờ trường Trung học số 1 Quế Lâm. Có 1 anh bạn TQ được giao làm liên lạc cho Ban giám hiệu 2 trường. Anh ta tên Cao. Thấy anh đầu đội mũ vải có gắn sao đỏ 5 cánh, tay đeo băng đỏ Hồng vệ binh, mặc áo Tôn Trung Sơn; thế là bọn tôi gọi anh là Cao Tư lệnh (coi là "Tư lệnh Hồng vệ binh của Y Trung", thậm chí phong luôn là "Tư lệnh Hồng vệ binh của TP Quế Lâm"). 

Cùng các lão binh Quân giải phóng từng chiến đấu 1666-67 ở VN tại Tam Thủy (quê Cao).

Bài thơ: Em bé miền Nam (ST: Đỗ Tấn Mỹ)

Em bé miền nam,
sống trên đất bắc!
giọng lơ lớ Quy Nhơn 
pha đôi câu Hà Nội.

Chiều nay trong nắng ấm
ở giữa đất Thủ đô.
em cùng bạn rong chơi.
em thích nhảy tàu điện,
em thích đi đánh nhau
đôi khi, em móc túi
bị các chú bắt được
em khóc lạy xin tha:
"Cho cháu xin lần cuối..."
Rồi tuổi trẻ qua mau, 
em xin vào bộ đội
em được vào công an
em thích bắt quân gian
Em là em bé miền nam
sống, học trên đất Bắc
được nhân dân thương quí
cho học đến thành tài
về quê hương kiến thiết 

Đất nước ngắm nhìn qua Flycam

Mời vào đây!

Tâm sự của ông bạn là bác sĩ (KQ)

Chiều nay, được điện thoại của BS Bình Gân: 

- Cho đến hôm nay mới dám gọi cho ông.
- Sao vậy? - Nghe giọng hắn khê khê, tưởng ốm sau vụ đi Quảng Ngãi về.
- Đi về hơn tuần rồi, lên mạng hàng ngày thấy các thầy và anh chị em khỏe cả, tôi mới mừng. Ông ạ, phải cảm ơn BTC sự kiện Quảng Ngãi 06/2015, nhất là Phan Nam, đặc biệt là vợ chồng Tấn Lợi và các cháu trong nhà. Tôi nghĩ, chỉ tổ chức ở Quảng Ngãi mới thành công như thế.
Ông có biết không, tôi mang theo nhiều thuốc, sợ có ai đau bụng, cảm cúm, tăng-xông... Đừng có đùa, các thầy thì đã 80 và hơn thế, còn anh chị em ta thì ngoài 60 rồi, có còn trẻ gì. Ai bảo cái tuổi ấy không bệnh không tật, chưa kể hắt hơi sổ mũi là bình thường.
Thế mà thực đơn mấy ngày ấy Tấn Lợi đặt rất ngon rất sạch, rất an toàn, chả ai bị "Tào Tháo đuổi". Nắng thế, di chuyển như thế, lại kéo dài 4 ngày, còn ra cả biển mà chả ai gục. Rồi gặp nhau vui, uống bia rượu nhiều mà chả ai say xỉn. Ấy là thắng lợi.
Trên phương diện chuyên môn, tôi thấy sự kiện Quảng Ngãi 06/2015 thành công mĩ mãn!
Nghe Bình Gân tâm sự mà vui. Kỉ niệm này sẽ theo anh chị em k5 cùng thầy cô và bạn Trỗi các khóa tham dự đến tận cuối trời.

Làm sao để phân biệt các loại nước hoa? (ST: TB)

  

Thêm chú thích

Putin biến điều TQ lo sợ về Nga, Nhật thành hiện thực

Mời đọc!

Ảnh đẹp!

• Nếu vạn vật hình vuông...

Con người 'nhịn ngủ' được bao lâu? (ST: TB)

Giấc ngủ là một nguyên tắc hoạt động của đồng hồ sinh học

Vì sao chúng ta cần ngủ? Câu hỏi này vẫn làm đau đầu nhiều nhà khoa học nhưng giờ đây đã có một số giả thiết lý thú giải thích lý do tại sao chúng ta cần ngủ mỗi ngày.

Một số người cần ngủ tám tiếng. Một số người chỉ cần bốn tiếng là đủ. Nhưng suy cho cùng thì ai cũng cần phải ngủ. Ngủ quan trọng giống như thở và ăn vậy.

Hình ảnh miền Nam năm 1969

Mời xem!

TQ bị Nga phản ứng...

Mời đọc!

Anh có nhận ra hình này là... ở đâu ? (ST: ĐB)

-

​ Cửa Tây Thành Hà Nội, thời Pháp thuộc.​

​

Còn đây là hình chụp tháng 6 - 2008:

​

Chắc là nhận ra rồi (?) - Cửa Tây thành Hà Nội.

... Anh thấy gì khác ở hai hình ?

Thằng Tây cũng "ác ôn" nhỉ, đem cắm 2 khẩu thần công bắn vào địa ngục !

​

​Đoán rằng, sau năm 1954, ta đào 2 khẩu thần công lên và ... như bi giờ thấy.​

Đi một ngày đàng... (KQ)

Lần đầu thấy piano bị phanh thây thế này.

Cả mấy năm nay đàn piano chưa được chỉnh, tiện quen chú em làm bên Yamaha, giới thiệu cho thợ chỉnh đàn. Đúng hẹn qua điện thoại, chiều, có thợ đến. Anh ta trẻ măng và xưng hô chú, cháu với mình.
Nhanh nhẹn bắt tay vào việc, Hòa (tên cháu) tháo các nắp đàn ra. Mang tiếng chủ đàn mà đây là lần đầu được xem "lục phủ ngũ tạng" của đàn. Hòa dùng cờ-lê căng lại dây.
Chiếc đàn Yamaha này có 88 phím, tương đương 88 nốt (đàn cổ chỉ có 85). Có nhiều nốt được căng 3 dây (phần những nốt trầm chỉ căng 2). Nghĩa là có chừng 250 dây đàn phải căng lại. Các búa nỉ sẽ nện vào dây khi ta gõ lên các phím.
Hòa lấy trong túi ra chiếc điện thoại di động đời mới, có gài đặt phần mềm cân chỉnh cao độ các nốt. Cháu giảng giải: "Thợ chỉnh đàn thì nhiều nhưng ông nào mà nói chỉ cần chỉnh bằng tai và tay là nói dóc, chú ạ. Tai thì làm sao phân biệt được sai số nhỏ tí". Anh ta chỉ cho xem sau khi căng lại dây mà vạch cộng hưởng của nốt trùng với vạch đỏ giữa trên màn hình thì chuẩn.

Xem các cháu biểu diễn (ST: Đạt)

Mời xem!

Quán cà phê bãi biển giữa lòng Sài Gòn có gì đặc biệt? (ST: TB)

Mang cát biển từ Nha Trang về Sài Gòn mở quán cà phê, mỗi ngày, chủ cửa hàng ở quận 3 (TP HCM) đón hàng trăm khách. Nằm ở tầng 2 của một quán cà phê ở quận 3, căn phòng có diện tích khoảng 50 m2 được thiết kế thành một bãi biển nhân tạo. Dưới nền phủ đầy cát. Bãi biển trong nhà khá rộng nhưng chỉ có 12 ghế để đảm bảo cho khách có không gian thư giãn thoải mái. Không tiết lộ chi phí đầu tư, song theo lời nhân viên, các công đoạn tạo nên bãi biển trong nhà tương đối mất thời gian.

Phỏng vấn Thiếu tướng Lê Văn Cương về quan hệ với TQ

Mời đọc!

Họa sĩ Pháp vẽ Việt Nam (tiếp)

Joseph Inguimberty là một họa sĩ Pháp. Trong trường Cao đẳng Mỹ thuật Đông Dương, ông vốn được học trò yêu mến bởi là người có phương pháp giảng dạy thực tế, ít tính hàn lâm, kinh viện.

Joseph Inguimberty rất hứng thú với văn hóa Việt Nam. Trong thời kỳ sinh sống tại đây, ông đã thực hiện nhiều tranh về đất nước - con người Việt Nam.

Joseph Inguimberty luôn khuyến khích các học trò của mình hãy thực hiện những bức tranh thể hiện đậm đặc màu sắc văn hóa quê hương, cùng với đó, ông đề cao cách thể hiện màu sắc và ánh sáng. Trong tranh của Inguimberty, người ta có thể cảm nhận thấy rõ đường đi của ánh sáng, đặc biệt, tranh ông sử dụng những gam màu dịu dàng, lãng mạn.

Joseph Inguimberty còn rất hứng thú với chất liệu sơn mài và đã khuyến khích học trò của mình thử nghiệm với tranh sơn mài để nâng tầm sơn ta, từ những món đồ mỹ nghệ thủ công, lên thành một thể loại tranh nghệ thuật.

Họa sĩ Pháp đã vẽ Việt Nam như thế nào? (ST: Trọng Bảo)

Hình ảnh con người, đất nước Việt Nam cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20 đã được khắc họa như thế nào trên tranh của các họa sĩ Pháp?

Ở thời điểm này, nhiều bức tranh ấn tượng ghi lại vẻ đẹp đất nước - con người - văn hóa Việt Nam đã được các họa sĩ Pháp thực hiện:

Tranh của họa sĩ người Pháp Joseph Inguimberty (1896-1971), trưởng khoa Hội họa của trường Cao đẳng Mỹ thuật Đông Dương.