Sức khỏe: KHẢ NĂNG CHỮA LÀNH KỲ DIỆU CỦA RAU BẮP CẢI (ST: Đạt)

Sau khi bạn đọc xong bài này, thì khi ngồi ở bàn ăn lần tới, bạn sẽ nhìn đĩa rau BẮP CẢI với sự trân trọng và sự hiểu biết về đặc tính giúp cơ thể tự chữa lành thật không ngờ của bắp cải.

Củ hành (Huỳnh Văn Úc)

Củ hành trong tiếng Anh là The Onion. Hành thì cay, bóc hành không cẩn thận có thể bị hơi cay của nó làm chảy nước mắt. Vào năm 1988 Tim Keck và Christopher cho ra đời tờ báo châm biếm mang tên The Onion. Cái tên The Onion là do chú của Tim Keck gợi ý đặt cho tờ báo khi vô tình trông thấy anh ăn bánh sandwich kèm theo mấy lát hành tây. Tờ báo sống được nhờ doanh thu quảng cáo và được phân phát miễn phí ở Madison, Chicago, Toronto, Columbus và nhiều nơi khác. Nó được giới trẻ đặc biệt là sinh viên các trường đại học yêu thích vì những câu chuyện hài hước và châm biếm sâu cay được thường xuyên đăng tải. Năm 1996 tờ báo phát hành trên mạng dưới hình thức một trang web và thu hút nhiều người truy cập. Tháng 4/2007 The Onion đưa ra phiên bản Onion News Network để trình chiếu những đoạn video mang tính chất hài hước 24/24 giờ trong ngày. Vào tháng 4/2009 The Onion được trao giải thưởng Peabody ghi nhận sự thành công vì đã đăng tải những câu chuyện trào phúng vui nhộn với một văn phong sắc bén.

Nhóm ca khúc mang tên SÓNG (ST: Đạt)

Xin giới thiệu Nhóm SÓNG, vừa ra mắt công chúng. Họ gồm những ai?*Richard Fuller (hay Rich Phú),* 65 t : người Mỹ sống ở VN từ 10 năm nay, hát và dịch nhạc Trịnh. Trước đó, anh Phú làm tình nguyện viên trong hội International Voluntary Services (IVS) 4 năm từ 1969 đến 1973.

*Thủy Tiên,* 36 t: Nhà có 8 anh chị em, mồ côi cha từ lúc 2 tuổi,  lên 7 biết giúp mẹ buôn bán nuôi gia đình, khuyết tật miệng (lúc 8 tuổi bị bệnh noma- cam tẩu mã- ăn dần miệng và môi, phải mổ 8 lần và bị mất giọng  nói). Tự tập nói lại để hát (tập trong lu nước) vì đam mê muốn hát nhạc Trịnh.

*Thế Vinh,* 42 t: mất cánh tay phải. Là cậu bé chăn trâu, mồ côi lúc 8 tuổi do ngã từ lưng trâu bị gãy tay, phải cưa đi. Vì mê đàn nên bỏ hơn 3 năm để tự tìm ra cách chơi đàn guitar 1 tay và thổi harmonica.

*Hà Chương*, 29 t : cậu bé con nhà nông nghèo, khiếm thị từ lúc lên 2, đi làm tự nuôi ăn học. Mê âm nhạc. Bắt đầu sáng tác từ lúc 15 tuổi. Tốt nghiệp thủ khoa Viện Quốc gia Âm Nhạc VN. Đọat 8 huy chuơng vàng về ca và đàn bầu ở các kỳ thi quốc gia và tỉnh. Nay là nhạc sĩ sáng tác nhạc, ca sĩ và chơi đàn bầu, guitar, piano.

Họ là những tấm gương và tài năng đáng khâm phục. Một nhóm bạn đang đề cử Nhóm SÓNG tham gia một chương trình trao đổi văn hoá ngọai giao giữa Mỹ và Việt Nam trong năm 2014.
Nếu các anh chị & các bạn nghe thấy được thì xin bấm vào "Like" để ủng hộ và phổ biến YouTube này. Bốn nghệ sĩ này có diễn với nhau theo nhóm 2 người hay 3 người, nhưng chưa bao giờ cả 4 nguời như trong SÓNG.

Mời thưởng thức!

Đi xin việc và 5 điều kiện

Thổn thức (Quang Việt)

Cứ mỗi lần về với Mỹ Yên,

Tôi lại bồi hồi như về quê mình vậy.

Bao kỷ niệm về những ngày xưa ấy,

Cứ ùa về làm thổn thức con tim.

Hôm nay tôi lại về với Mỹ Yên,

Mừng ngôi trường vừa được xây dựng mới.

Mỗi lần về, lại thấy Mỹ Yên thay đổi,

Cuộc sống đang đi lên

Bom đạn qua lâu rồi, trên mảnh đất Mỹ Yên,

Những con đường đất xưa, nay đang dần trải nhựa.

Nhà mấy tầng thay cho những ngôi nhà tre nứa,

Lũ trẻ con ăn mặc đẹp tới trường…

Nhớ năm nào được sống giữa tình thương

Của người Mỹ Yên, nhường cơm sẻ áo.

Hồi đó dân còn bữa cơm bữa cháo,

Mà cơm thì phải độn sắn, khoai.

Vượt bao gian nan để có hôm nay,

Niềm hạnh phúc trên mặt người rạng rỡ.

Thật là vui khi ngắm đàn em nhỏ,

Múa nhịp nhàng theo tiếng nhạc, lời ca

Lòng dưng dưng, tự hào lắm quê ta,

Cánh đồng lúa vẫn cánh cò bay lả,

Dưới chân núi, xóm làng xanh cây lá,

Bầy em thơ ríu rít đùa vui.

Chia tay rồi, lại gặp nhé Mỹ Yên ơi.

Cứ bịn rịn, ta đi, mình ở.

Mảnh đất, tình người, gần thương, xa nhớ.

Ta về rồi, “đến hẹn lại lên”

Mỹ Yên – Hà Nội, 6/12/2012.

Nhật ký hành trình Về lại QL: Đoàn đã về tới HN

Chiều nay 5g30, Việt Hằng gọi điện thông báo: đoàn đại biểu của trường sang QL dự kỉ niệm 80 năm ĐHSPQT đã về tới HN. Sáng nay ĐHSPQT cho xe đưa tận cửa khẩu, sau đó 3 trường đi xe riêng của mình về HN. Cánh trường Bé ghen tị: sao các bác có những người bạn hay thế! Đến đâu cũng tặng quà của trường và sách Lưỡng quốc "Tướng quân Nguyễn Sơn Hồng Thủy"
Sau đó là điện thoại của thầy Thăng: "Chuyến đi thắng lợi hoàn toàn, em ạ. Thực hiện được hết chương trình đề ra. Bạn tổ chức kỉ niệm cực hoành tráng. Lưu Đào, Cao Cẩm Quỳ, Mã Quân, Mã Vy nhiệt tình theo đoàn. Đoàn có đêm giao lưu và ăn lẩu tại resort của GS Đỗ Kiếm Tuyên. Chiều 2/12 đã đến thăm khu trường ở Phong Khẩu, nhiều nhà cũ còn được giữ lại, nhưng cảnh vật thay đổi do xây dựng mới nhiều... Ngày cuối cùng, GS Tuyên, Tần Hiểu Khiết, 1 bác sĩ và 1 thạc sĩ trẻ tiễn đoàn đến tận biên giới. Trung tâm VN học của họ hoạt động hay lắm, ta nên qua đây làm cho nhân dân TQ hiểu hơn về VN ta".

Cái ĐƯỢC của cuộc đời (ST)

Bài hát của Dan Balan (ST: Hạnh Phúc)

Giải Zolotoi Gramophon năm 2011 trao cho Dan Balan (Moldovia) và Vera Brezjneva (Ukraine) bài ''Những mảnh vỡ của giọt lệ'' (do Dan Balan sáng tác).
Mời nghe ca khúc qua song ca Dan Balan và Vera Brejneva!

Dan Balan и Вера Брежнева - Лепестками слез [ текст ] by bliaxamuxa

Tôm khô TQ, ghê qúa! (ST: ĐB)

Tôm đang được nhuộm màu. Kinh hãi công nghệ nhuộm màu tôm khô

Tôm sau khi được nhuộm, sẽ được phơi giữa thanh thiên bạch nhật. Người ta có thể vô tư giẫm lên để cào tôm, giúp tôm nhanh khô.

Hãy đón đọc sự kiện Kinh hoàng thực phẩm để cảnh giác trước những thực phẩm bẩn đang lan tràn hiện nay. Nhìn loạt ảnh này, ít ai có thể hình dung đây là những công đoạn chế biến để có những con tôm khô có màu vàng đỏ, óng đẹp bắt mắt, thịt chắc, "vị ngọt tự nhiên"… thường được xem như quà đặc sản.

BIA MỘ (Huỳnh Văn Úc)

Đại nhảy vọt là cái tên đặt cho Kế hoạch 5 năm lần thứ hai 1958-1963 của Cộng hòa nhân dân Trung Hoa. Ý tưởng kế hoạch này của Mao Trạch Đông là sự phát triển nhanh chóng và song song của nông nghiệp và công nghiệp Trung Quốc. Về nông nghiệp Mao chủ trương tập thể hóa một cách sâu rộng hơn, các hợp tác xã sẽ được sát nhập thành các Công xã nhân dân khổng lồ. Quyền sở hữu đất đai được xóa bỏ hoàn toàn, thu nhập của nông dân được tính bằng công điểm. Mọi tài sản bất kể là thứ gì đều trở thành công hữu. Bếp núc của gia đình cũng bị xóa bỏ, đến bữa già trẻ lớn bé đưa nhau đến ăn ở nhà bếp của công xã. Ăn thật no, thật ngon, thật sạch, mỗi bữa có bốn món thức ăn. Vào cuối năm 1958 trong toàn quốc đã thành lập 25.000 công xã với qui mô mỗi công xã có 5.000 hộ gia đình. Về công nghiệp Mao xem sản xuất thép là cột trụ chính. Ông ta quy định rằng trong vòng 15 năm kể từ Đại nhảy vọt sản lượng thép của Trung Quốc sẽ vượt qua nước Anh. Thép được sản xuất ra từ sắt vụn như nồi, xoong, chảo, dao, rựa ở các lò nung thép sân vườn, người người nấu thép, nhà nhà nấu thép. Nông dân bỏ bê sản xuất nông nghiệp để nấu thép kiểu sân vườn. Để cung cấp nhiên liệu cho các lò nấu thép sân vườn cây rừng bị đốn chặt bừa bãi. Kể cả bàn ghế và đồ đạc bằng gỗ trong nhà đều quăng vào lò nấu thép.

Vợ chồng già (ST: KC)

Về hưu rảnh rỗi cả ngày

Cụ bà đổi tính nên hay nói nhiều
Thôi thì cụ nói đủ điều
Trời mưa trời nắng, từ chiều tới khuya

Trách ông già: vẫn không chừa
Tính tình gàn dở, khó ưa quá trời
Lỗi ông cụ nhớ thật dai
Lâu lâu lại nhắc một vài tật xưa

Ði đâu hai cụ chung xe
Cụ ông cầm lái cụ bà chỉ huy
Hãy nhìn đèn đỏ đằng kia
Ông mà vượt nó hồn lìa thế gian

Lái xe cốt giữ an toàn
Chạy nhanh lái ẩu là tan thân già
Những ngày hai cụ ở nhà
Ðứng ngồi quanh quẩn vào ra đụng đầu

Truyện trò chỉ được vài câu
Thế là các cụ bắt đầu sùng lên
Bà rằng: ông dở chứng điên
Ông rằng: bà mới vô duyên trên đời

Hôm nao khó ở trong người
Không gây nhau thấy buồn ơi là buồn
Gây hoài riết trở thành quen
Gây xong lại nắm tay em cười hòa

Cãi nhau cái thú người già
Không gây không cãi, cửa nhà buồn tênh.

 

Việc làm nghĩa tình với Mỹ Yên, nơi đã đóng quân 1965-66 (KQ)

Khi nhận được email của anh Bùi Vinh gửi "chương trình nghị sự" Lễ khánh thành lớp học thuộc Trường tiểu học xã Mỹ Yên do Quỹ CCB Mỹ từng tham chiến ở VN (thông qua Tập doàn Boeing) tài trợ xây dựng cùng địa phương làm tôi thực sự cảm động. Kỉ niệm về việc làm tình nghĩa này dần hiện về.
... Mấy năm trước khi còn ngoài HN, Hoàng Mạnh Thắng k7 có nói chuyện: qua làm việc, quen biết rồi thân mà  biết được các CCB Mỹ ở VN có vận động gây dựng quỹ đầu tư (như 1 việc trả ơn) cho nơi họ từng gây chiến, nhằm xóa đi những nỗi đau sau chiến tranh. Số tiền đó thông qua Tập đoàn Boeing đầu tư vào những dự án nhỏ cho ngành giáo dục. Tuy vậy họ có nguyên tắc rất chặt: đầu tư 50/50, nghĩa là họ sẽ góp 1 nửa (gần 80 ngàn USD) và phải có vốn đối ứng của địa phương. Nghe qua, Thắng nhớ ngay tới Mỹ Yên, địa chỉ thân thiết của trường ta.

Tài ba: Ảo thuật chuyển đổi hoa quả (ST: Đạt)

Mời xem màn ảo thuật kì lạ này!

Bộ trưởng Tài chính Lê Văn Hiến qua lời kể của người cháu ngoại (Hương Thảo Nguyên) - tiếp

“Mỗi thứ nhỏ bé trong ngôi nhà này đều có hình bóng ông bà tôi ở đó”

Một buổi sáng trước ngày giỗ Bộ trưởng Lê Văn Hiến, tôi ngồi uống trà trong ngôi nhà của gia đình cố Bộ trưởng Bộ Tài chính, cùng với Elena và những cán bộ dưới quyền ông một thời. Elena không ngừng chạy qua chạy lại, chăm sóc những người bạn, những người cán bộ cũ từng làm việc, từng gắn bó với ông ngoại chị từ hồi kháng chiến chống Pháp. Elena trân trọng tất cả những người đã từng gắn bó với ông ngoại chị trong những năm tháng gian khó ấy.  Bà Phạm Thị Mai Cương, nữ thứ trưởng đầu tiên của Bộ Tài chính, đã ôm Elena vào lòng, không ngớt khen: ‘Elena giỏi lắm! Elena chu đáo tuyệt vời”. Không chỉ bà Mai Cương, tất cả những người ngồi ở đó đều yêu quý Elena và coi chị như con, cháu trong nhà. Tất cả họ đều xúc động trước tình cảm mà Elena dành cho họ, tình cảm mà họ hiểu là xuất phát từ tình yêu thương chị dành cho ông ngoại mình.

Lễ khánh thành trường tiểu học xã Mỹ Yên do Quỹ Boeing tài trợ (Bùi Vinh Trưởng BLL)

CHƯƠNG TRÌNH LỄ KHÁNH THÀNH

TRƯỜNG TIỂU HỌC XÃ MỸ YÊN, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN

AGENDA

Dedication of the My Yen Primary School,

Dai Tu District, Thai Nguyen Province

Địa điểm:                          Trường tiểu học Mỹ Yên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên

Venue:                              My Yen Primary School, Dai Tu, Thai Nguyen

Thời gian:                         9h00, ngày 6 tháng  12 năm 2012

Date & Time:                   At 9. 00am, Dec 6^th, 2012

Xe đạp của tương lai (ST: Đạt)

Bicycle in the future

Ca nhạc hải ngoại đón Christmas 2012 (ST: Hạnh Phúc)

Hôm nay mới gần cuối tháng 11 nhưng Toronto đã thực sự vào đông, trên mái nhà tuyết phủ trắng xóa, ngoài đường là 1 lớp đá mỏng… Ấm cúng nhất là được ngồi trong nhà thưởng thức văn nghệ.

Mời xem dân ta bển đón Noel!

Chùm thơ Xuân Dũng k9

Nhớ bạn Trỗi 
Mé vườn cúc vàng hé nở,

Màu thu nhuốm tự khi nào?

Nắng nhạt nhẹ rơi mái rạ,

Heo may gọi lá xôn xao.

Sớm nay cà phê phố nhỏ,

Một mình nhớ bạn tâm giao.

Rượu quí, trà thơm bày sẵn

Trỗi ơi, hãy đến đây nào.

Trách yêu

Chớm đông gió lạnh mưa sa

Hỏi chàng tiên tửu mê hoa xứ nào?

Đất Thanh nước thẳm, non cao

Mảng vui quên hết đồng bào thủ đô

 Bác sến tóc

Diệu vợi phong trần có một ta

Hùng tâm tráng chí bóng xế tà

Tìm ẩn khe sâu ngồi vách đá

Một ly ngất ngưởng với bướm hoa

Hà Nội và cà phê đầu đông (Ảnh: Nguyễn Cương)

Tất Tuấn k3 (trái) ra HN có việc, tiện thăm bạn bè. Thật may được đón gió mùa đông bắc và được "giao ban cà phê" đầu đông với bạn Trỗi. Mời cùng chỉa sẻ cái rét đầu đông của HN, bên li cà phê Trung Nguyên thơm lừng.

Nhóm lò (Huỳnh Văn Úc)

Nào anh em ơi! Ta nhóm lò lên

Ta nhóm lò bằng bầu nhiệt huyết

Củi khô, củi tươi cho vào cháy hết

Có sá gì lúc nhúc bầy sâu.

Ngọn lửa thiêng tưởng sẽ bền lâu

Và bầy sâu sẽ đến ngày tận số

Bỗng dưng từ đâu ào ào nước đổ

Người buồn, lửa tắt, sâu cười.